5 кг синих порезать на большие кусочки, посолить и оставить на 1-2 часа.
Измельчить в блендере:
Приготовить соус из:
Измельчить в блендере:
- 2 кг красного сладкого перца
- 1 стакан очищенного чеснока
- 4-5 шт острого красного перца
Приготовить соус из:
- 2,5 стакана растительного масла
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана уксуса
Синие в соли положить в кастрюлю, добавить немного соли, приготовленную смесь из перца и чеснока, соус. Тушить 30-40 минут и затем в стерилизованные банки.
Коментарі
Дописати коментар