МАФФІНИ З МИГДАЛЕМ

Складові:

200 г борошна
100 г мигдалю
40 г коричневого цукру
3 ч. ложки меду
60 г вершкового масла
8 г розпушувача
1 яйце
100 мл молока

Збити яйце з цукром і сіллю, потім додати молоко, розтоплене масло, мед і перемішати. Додати борошно і розпушувач частинами, добре перемішуючи. Наприкінці додати мигдаль і перемішати до однорідної маси.
Заповнити формочки для маффінів на 3/4 і випікати в духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин.

Коментарі